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制售食品添加剂超量的面包 海口琼山伊俐隆食品厂被罚5万元

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    2日,南国都市报记者获悉,海口市琼山区伊俐隆食品厂因生产销售的老式面包获利仅50元,但因存在超限量添加食品添加剂,被依法处5万元罚款。

    据介绍,2017年11月15日,海口市琼山区食药监局执法人员对伊俐隆食品厂生产的老式面包进行抽样送检。经海南出入境检验检疫局检验检疫技术中心检验,该厂被抽样的老式面包存在脱氢乙醇及钠盐,以及防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,这两项检验项目实测值不符合GB2760-2014《食品添加剂使用标准》。

    “换句话来说,就是存在超限量使用食品添加剂的情况。”执法人员解释道。

    经查,伊俐隆食品厂于2017年11月15日生产的老式面包共5箱,规格为20包/箱,200g/包,成本价40元/箱,出厂价格为50元/箱,该批次产品已全部销售完毕,违法所得50元。

    伊俐隆食品厂因超限量使用食品添加剂生产老式面包,违反了《食品安全法》的相关规定,近日,海口市食药监局依法对其处罚5万元,没收违法所得50元。